Puis-je mettre mes canettes de boisson directement sur la glace sèche pour refroidir?

Non. La glace sèche est constituée de CO₂ congelé, ce qui augmente la teneur en CO₂ de vos boissons. Lorsque vous ouvrez la canette par la suite, toute la boisson jaillit. La température de -80°C peut également congeler votre boisson ou vos aliments.

Il est donc préférable de placer des éléments de refroidissement ou d'autres matériaux isolants entre votre boisson et la glace sèche. Notre conseil: placez une couche de carton de 2 cm sur la glace sèche et là-dessus les éléments à refroidir. Comme la glace sèche n'est pas fabriquée à base d'eau, le carton reste complètement sec. Le carton conserve également la glace sèche plus longtemps.