Découpe ultrasonique de saucisses et de pâté

La lame ultrasonique tranche à travers tout sans la moindre résistance : viande, graisse, emballage, grain de poivre, ...

Grâce aux vibrations ultrasoniques, la lame reste propre et n'a pas besoin d'être nettoyée !

Si l'équipement est correctement réglé, les lames ne s'usent pas.